Curs 100% subvencionat, adreçat a persones en actiu que treballin en empreses amb centre de treball a Catalunya. Places limitades per a persones desocupades i en situació d’ERTO.

Els objectius del curs de manipulació d’aliments són:

• Adquirir els coneixements bàsics establerts a la manipulació d’aliments i aplicar-los a l’entorn laboral.
• Conèixer els tipus d’aliments i la contaminació a què són susceptibles.
• Aprendre pautes d’higiene, manipulació i manteniment de locals per tal de treballar amb aliments de manera segura i evitar contaminacions.
• Conèixer la normativa en matèria d’alimentació i altres problemes relacionats amb l’alimentació no derivats de contaminacions com al·lèrgies i intoleràncies.