
L’objectiu de la jornada és aprofundir en el coneixement tècnic de les qualitats sensorials dels olis d’oliva, aprendre a detectar els defectes organolèptics, el procediment del tast i identificar les característiques que defineixen els olis de qualitat, destacant la seva singularitat i riquesa varietal.
DATA: dijous 24 d’abril de 2025
HORARI: De 10.30 h a 12.50 h
LLOC: Escola Agrària de Gandesa al C/ Teresa Borràs i Domenech, s/n 43780 de Gandesa
Inscripcions a través de RuralCat
Per a més informació: Noemí Descarrega Galcerà
Tel 977 420 164 o a/e: ndescarregaga@gencat.cat