Ajuts PEAC – Línia 2.2. Creació i millora dels processos productius, l’eficiència de petits escorxadors i activitats annexes i d’establiments de manipulació de carn de caça (FTN)

a) Associació de petits escorxadors, amb un mínim de 25 petits escorxadors associats.

b) Persones físiques i jurídiques, públiques o privades, i les seves agrupacions, les comunitats de béns o qualsevol altre tipus d’unitat econòmica o patrimoni separat (tot i que no tingui personalitat jurídica) que compleixin els requisits següents:

b.1) Que desenvolupin l’activitat de sacrifici i obtenció de carns amb destinació al consum humà en els petits escorxadors definits en l’apartat 2 h) de l’annex 1. Poden ser titulars de l’establiment alimentari o persones operadores o explotadores responsables de les activitats per contracte d’arrendament, concessió o qualsevol altra forma conforme a dret mitjançant document liquidat dels tributs corresponents, o titulars dels immobles o les instal·lacions utilitzats com a petits escorxadors encara que no exerceixin per si mateixos l’activitat comercial, i/o bé

b.2) Que desenvolupin l’activitat de preparació de la carn de caça per a la seva comercialització en els establiments de manipulació de caça definits a l’apartat 2 i) de l’annex 1. Poden ser titulars de l’establiment alimentari o persones operadores o explotadores responsables de les activitats per contracte d’arrendament, concessió o qualsevol altra forma conforme a dret mitjançant document liquidat dels tributs corresponents, o titulars dels immobles o instal·lacions utilitzats com a establiments de manipulació de caça encara que no exerceixin per si mateixos l’activitat comercial, i/o bé

b.3) Que desenvolupin les activitats en els establiments definits a l’apartat 2 j) de l’annex 1, i que es trobin registrades al seu efecte amb el mateix NIF que les persones titulars dels petits escorxadors i establiments de manipulació de caça anteriorment esmentats, i/o bé

b.4) Que suportin la càrrega financera de les inversions objecte de l’ajut en nous establiments alimentaris o per desenvolupar noves activitats descrites en els punts anteriors.

c) Titulars d’explotacions ramaderes usuàries del servei de l’escorxador mòbil, o bé que suportin la càrrega financera de les inversions necessàries per a l’adaptació de les instal·lacions ramaderes per a l’activitat de l’escorxador mòbil.

La quantia serà d’un 60% per a cadascuna de les depeses elegibles fins a un màxim de 700.000 euros per persona beneficiària.

En el cas de la despesa de disseny i creació de la Guia de pràctiques correctes d’higiene (GPCH), la quantia serà d’un 80% de la despesa elegible, més un 20% dels costos directes del personal que hi participa.

En el cas del personal de dinamització, a la primera certificació se subvencionarà el 80%, i a la segona, el 50%.

Per a la resta de despesa subvencionable:

a) Disseny i creació de la Guia de pràctiques correctes d’higiene (GPCH), fins a un màxim de 25.000 euros.

b) Assessorament per a la implantació de la Guia de pràctiques correctes d’higiene (GPCH), fins a un màxim de 750 euros per assessorament.

c) Estudi de viabilitat i prospecció, fins a un màxim de 10.000 euros.

d) Despeses d’assessorament expert (legal, sanitari i tècnic) no habitual per a les tasques de l’activitat de l’establiment, fins a un màxim de 10.000 euros.

e) Adequació de l’establiment objecte de l’ajut, fins a un màxim de 500.000 euros.

f) Adequació de les explotacions ramaderes usuàries de l’escorxador mòbil, fins a un màxim de 5.000 euros.

g) Adquisició de maquinària per dur a terme l’activitat, fins a un màxim de 300.000 euros.

h) Personal de dinamització, fins a un màxim de 25.000 euros per anualitat.