- Restaurant Molí de Xim busca cuiner/a per elaborar proposta gastronòmica tradicional amb producte de proximitat i de qualitat
Procés de sel.leccio tancat!
Núm. de referència: OT_cuiner/a Data publicació: 1/7/2020
FUNCIONS/TASQUES A REALITZAR
- Responsable del funcionament i gestió de la cuina
- Determina la qualitat de les matèries primeres necessàries.
- Rep les mercaderies i en comprova la qualitat i la quantitat.
- Emmagatzema les matèries primeres rebudes i s’encarrega de conservar-les perfectament.
- Control del consum dels aliments i les begudes emprats per poder determinar-ne els costos.
- Prepara, elabora i presenta el plats principals
- Prepara, elaborar i presenta els postres
- Manté l’ordre de la seva zona de treball
- Supervisa de la neteja de la cuina
- Forma i dirigeix el personal de cuina
REQUISITS
- Experiència demostrable en tasques similars i/o formació reglada en l’àmbit
- Valorable formació recent en manipulació d’aliments.
- Busquem una persona amb predisposició al treball en equip, ordre i qualitat, planificació i organització, iniciativa
CONDICIONS LABORALS
- Ubicació lloc de treball: Miravet
- Horari laboral:
Temporada alta: juliol/agost/Sta. Santa
Diumenge i de dimarts a dissabte 11h a 17h i de 20h a 24h (torn de nit entre setmana segons reserves)
Dilluns descans setmanal
Temporada mitja i baixa
Diumenge-Dimarts-Dimecres- Dijous de 9-17h
Divendres-Dissabte 11h a 17h i de 20h a 24h
Dilluns descans setmanal- Data d’incorporació: Urgent i immediata
- Tipus de contracte: Contracte de 3 mesos
- Salari: segons conveni sectorial provincial
Persones interessades enviar CV fins 5/7/2020 a agricoladelcastell@gmail.com indicant en l’assumpte el n. de referència de l’oferta