Impuls a la innovació

Termini

Obertes les inscripcions.

De què tracta?

Fundació Alícia, centre de recerca en cuina (www.alicia.cat), treballen des de fa molts anys per millorar l’alimentació de les persones mitjançant la innovació, la transferència de coneixement i el treball conjunt amb el sector agroalimentari i gastronòmic. La seva fortalesa és la mirada transversal del nostre equip —tecnòlegs alimentaris, cuiners, dietistes-nutricionistes, químics i antropòlegs—, que treballen plegats per oferir respostes rigoroses, gastronòmiques i culturalment coherents.

Estan impulsant una nova iniciativa per fomentar la innovació, pensada per oferir suport àgil i personalitzat a petits productors, microempreses, restauradors, cooperatives i autònoms que sovint es troben amb dificultats concretes en el desenvolupament o la millora dels seus productes o processos.

Què ofereixen?

Un acompanyament pràctic i personalitzat, mitjançant una trucada tècnica, una visita o unes hores de treball conjunt amb el nostre equip multidisciplinari, amb l’objectiu de trobar solucions viables i adaptades a cada realitat.