Tag Archive for: curs de cuina

El Centre d’Empreses de Flix acull la reunió de l’Òrgan de Govern del Fons de Transició Nuclear

Aquest dimecres, 21 de maig, l’Òrgan de Govern del Fons de Transició Nuclear (FTN) es va reunir al Centre d’Empreses de Flix, en una sessió clau per al futur econòmic de la Ribera d’Ebre i la resta de comarques del radi de les centrals nuclears d’Ascó i Vandellòs. Durant la trobada, es van aprovar les bases de les noves línies d’ajuts del fons, que es preveu que es publiquin oficialment el proper mes de juny.

La sessió va comptar amb la participació del secretari d’Empresa i Competitivitat, Jaume Baró, que, aprofitant la visita institucional, va recórrer diverses empreses i instal·lacions viveristes ubicades al polígon de la Devesa del municipi.

El Centre d’Empreses de Flix és el primer espai d’aquestes característiques inaugurat a la comarca, l’any 2007. Actualment, hi ha instal·lades una dotzena d’empreses que generen aproximadament una quarantena de llocs de treball. En el marc dels projectes locals finançats pel Fons de Transició Nuclear, l’Ajuntament de Flix té prevista la seva ampliació amb la construcció de noves naus per acollir més activitat empresarial.

Francesc Barbero, president del Consell Comarcal de la Ribera d’Ebre i batlle de Flix, ha valorat molt positivament la jornada: “Avui hem fet un pas important perquè les empreses i emprenedors del territori puguin accedir aviat als ajuts del fons. Però sobretot, hem pogut mostrar sobre el terreny, més enllà de la captació d’inversions externes, que Flix i la Ribera d’Ebre estem decidits a impulsar el nostre model productiu amb projectes reals i viables. Aquest centre i les empreses que acull en són un exemple clar”. Barbero també ha destacat la col·laboració entre institucions per tal que els Fons de Transició Nuclear siguin una oportunitat de desenvolupament per al territori.

Assumpció Castellví, alcaldessa de Vandellòs i l’Hospitalet de l’Infant; Jaume Baró, secretari d’Empresa i Competitivitat; Francesc Barbero, president del Consell Comarcal de la Ribera d’Ebre i batlle de Flix; i Miquel Àngel Ribes, alcalde d’Ascó | Reunió de l’Òrgan de Govern del Fons de Transició Nuclear (FTN) al Centre d’Empreses de Flix. 21 de maig de 2025. © Consell Comarcal de la Ribera d’Ebre

Noticia redactada per l’àrea de Premsa del Consell Comarcal de la Ribera d’Ebre

Taller: Visita a empreses del sector de la restauració amb les persones participants del curs d’ajudant de cuina i cambrer/a.

La setmana passada, les persones participants del curs d’ajudant de cuina i cambrer/a van tenir l’oportunitat de conèixer de primera mà dues realitats laborals dins del sector de la restauració. Es van visitar dos espais molt diferents: d’una banda, la cuina de col·lectivitats de l’Hospital Comarcal de Móra d’Ebre, i de l’altra, el restaurant Le Loup, situat al municipi de Garcia.
A l’Hospital, l’equip responsable de cuina va explicar com s’organitza el servei d’alimentació en un entorn sanitari, on la planificació, la seguretat alimentària i l’atenció a les necessitats dietètiques específiques són fonamentals. Les persones participants van poder veure el funcionament intern d’una cuina de gran volum i entendre la importància del treball en equip, l’ordre i la precisió.
Al restaurant Le Loup, en canvi, van descobrir un entorn més creatiu i dinàmic, on la passió per la gastronomia i l’atenció al client són claus. L’equip del restaurant va compartir la seva experiència del dia a dia, des de la preparació dels plats fins al servei a taula, remarcant la importància de tenir una bona actitud, iniciativa i ganes d’aprendre constantment. També es va destacar la necessitat de mantenir una bona imatge professional i saber treballar sota pressió.
Tant a l’Hospital com al restaurant, es va posar en valor el treball en equip, la comunicació i les ganes d’aprendre, així com la importància de mostrar una actitud responsable, implicada i amb predisposició a col·laborar. També es va destacar la capacitat per anticipar-se a les necessitats dels companys com una habilitat clau en el dia a dia de la restauració. Totes aquestes habilitats van ser destacades com a fonamentals per desenvolupar-se amb èxit en el sector de la restauració, sigui quin sigui l’àmbit concret.
Les visites van ser molt ben valorades per les persones participants del curs, que van poder comparar dos tipus d’entorn laboral molt diferents i reflexionar sobre quin d’ells s’ajusta millor als seus interessos, habilitats i objectius professionals.

*El projecte Ribera d’Ebre VIVA està impulsat pel Consell Comarcal de la Ribera d’Ebre i subvencionat pel Servei Públic d’Ocupació de Catalunya (SOC), en el marc dels Programes de suport al desenvolupament local.